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[分享] 重庆夜生活曾经的巅峰—得意坝坝

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发表于 2018-12-15 00:23:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
犹记得今年年初,阿里巴巴掌门人马云现身江北九街某酒吧的消息,引起了大量网友的强势围观。在网友们众多讨论中,一条评论颇有些意味深长:“要是十年前来,杰克马可能去的就是得意坝坝了。”
重庆人都晓得,得意坝坝指的是渝中区较场口得意世界。那里曾是重庆城夜店酒吧最多的场所,音乐搭配上酒精,把单调的夜生活颠覆成了一种享受。然而,如今的得意坝坝逐渐远离了喧嚣,成了不少70/80后凭吊青春的场所。只能通过他们的记忆,来回味得意坝坝曾经的精彩。
故事A
得意坝坝 曾是重庆最潮的地方
讲述人:高先生
个人身份:资深传媒人士
出没时间:2000年-2005年
2000年,零点酒吧正式进驻刚刚投用的较场口得意世界,从此拉开了重庆娱乐业突飞猛进的序幕。
今年44岁的高先生是得意坝坝最早的一批常客,用当下流行的话说,叫“铁粉”。“2000年以前,重庆晚上基本没啥娱乐方式。顶多约几个朋友,坐在路边摊,喝几瓶老山城,摆下空龙门阵,就各回各家了。”高先生说,直到2000年,得意坝坝开业后,他感觉打开了人生的新天地。
高先生说,2000年前后,自己刚好在较场口附近上班。收入尚可,但工作压力较大,又找不到合适的解压方式。“那阵故事村KTV和零点酒吧先后开业,本来是打算去看个热闹,图个新鲜,结果一去就上瘾了。去一趟之后感觉人很放松,不用去想工作的琐事。”高先生说。
“现在回想起来,可能就是因为当时精神生活匮乏,酒吧这种新潮的娱乐方式进来后,都愿意去尝试一下。”高先生笑称,当时的得意坝坝是重庆最潮的地方,“可以看到当季最时尚的穿衣打扮。”
如今,早已娶妻生子的高先生彻底告别了夜生活,辅导孩子做作业成为他晚上的主要娱乐活动。但他直言,那些年混迹得意坝坝的岁月让他对精神生活有了新的理解,也记录了他逝去的青春。
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昔日的得意世界,酒吧内人头攒动。
故事B
一晚的利润上万元
讲述人:阿乐
个人身份:较场口某酒吧负责人
出没时间:2007年-2009年
从2000年开始,大批KTV、酒吧等娱乐业态陆续集结较场口。很长一段时间内,得意坝坝是重庆主城夜生活的中心。
据统计,2007年,较场口娱乐业达到顶峰,营业面积在1000平方米左右的娱乐商家达38家,月营业额接近1.1亿元。但接下来的两年,形势急转直下,较场口娱乐业商家迅速缩减至不足10家。在此期间,零点、橡树、丽思、BABYFACE、芭比等知名娱乐商家先后关门。阿乐,正好是得意坝坝由兴到衰的见证者。
2007年年底,阿乐在得意坝坝投资了一家大型酒吧,刚开业的时候,生意还不错。“最高一晚的利润能有5位数。我们酒吧的面积算较大的,才开业那段时间,几乎天天满座。”阿乐说,如果按照当时的营业额,估计差不多一年时间就能收回成本。
但进入2008年后,客流量明显变少了。对此,阿乐分析道:“不只是我们一家酒吧,整个‘得意坝坝’的客流量都变少了。这与整个市场环境有关,量贩式KTV的兴起圈走了一大批客人。”另外,得意坝坝的地理优势也逐渐缩小。“以前,去解放碑叫进城,追求时尚、喜欢泡吧的年轻人都爱来这里。但随着城市居住区的转变,较场口的劣势也显现出来。”2009年,阿乐收回成本后,就把酒吧盘了出去,从此相忘于江湖。本版文/本报记者 王淳
故事C
没在得意坝坝开过酒吧会遗憾
讲述人:张维
个人身份:TT酒吧股东 出没时间:2010年-2014年
江湖就是这样,有人走,就有人来。2010年年底,TT酒吧在得意坝坝开业。
张维是重庆昭焱名车的老板,也曾是TT酒吧的股东,当年入股时,他只有20岁。谈到入股TT酒吧的原因,张维说:“本来就是喜欢酒吧文化,也算尝试投资,只参了个小股。”
从结果来看,这次投资算是失败了。2014年8月28日,TT酒吧发布了最后一篇官方微博,内容是“快女冠军”江映蓉将亮相献唱。不久后,TT酒吧宣布关门歇业。
不过,投资失败并没有改变张维泡吧的习惯,“从2014年左右,我的主要阵地就转移到江北九街了。”张维说,得意坝坝对他来说,更多是一种记忆,“在这里,我看到了很多人最真实的一面,有人泪流满面哭诉一天的工作压力,也有人笑得忘乎所以。我觉得,如果做夜店这行,没有在‘得意坝坝’开过酒吧,是一种遗憾。”
张维说,如今冲动消费的人群越来越少,人们泡吧也越来越重视酒吧的文化氛围。DJ文化就是其中之一,“比如北京、上海、广州等地区都举办过大型电音节,其实现场就像个超大的酒吧。2016年在万象城开业SPACEPLUS就有那么点感觉。”
对于得意坝坝的酒吧街能否复兴,张维并不看好,“现在解放碑这么多机会,何必非得去纠结复兴酒吧。”
对策
甩掉“夜场一哥”的包袱
打造街头艺术演艺广场
如今卸下了“夜场一哥”的头衔,得意坝坝的夜晚安静了很多,但依旧灯火通明。只是满街的小吃摊更像是八一好吃街的延续,尽管热闹,却少了特色。
如何实现逆风输出,是得意坝坝当前最需要思考的题目。得意世界总经理赵文龙说,今年五一节期间,洪崖洞聚集的大量客流让解放碑人气大涨,也给得意坝坝的转型提供了一个思路,“我们要把得意坝坝打造成街头艺术演艺广场,留住客流。”
赵文龙说,今年五一节重庆吸引了全国、甚至全世界游客的目光,尤其是解放碑,人流量非常惊人。“我们最近的招商明显比五月份之前好了很多,因为商家的嗅觉都很敏锐,都看出来解放碑再次聚集人气了。现在人流量有了,我们需要考虑的是如何把游客留下来消费。”赵文龙介绍。
在赵文龙看来,得意坝坝会因为解放碑的人气回流而有益,“不能只是让游客来这里拍个照、打个卡、吃个火锅就结束旅程,要给他们准备更多的娱乐空间,把客流截下来。”
赵文龙认为,告别“夜场一哥”的局限性后,得意坝坝的地理位置也成了优势。
赵文龙说,得意世界正好位于解放碑各个景区的中间。“我们把缪斯酒吧打通后,游客可以从八一路好吃街直接抵达得意世界中庭,再到三十度街吧,这对整个解放碑的夜经济有很好的促进作用。”
赵文龙说,除了美食之外,得意坝坝对较场口附近的几条人文老街也有很好的辐射作用。“目前鲁祖庙老街正在提档升级,十八梯传统风貌区已经完成首开区主体建设,预计今年内将开街迎接游客,再加上白象街也在附近,得意坝坝正好承担了一个客流中转站的作用,将几条人文老街很好地连在一起。”
那么,如何留住客流呢?赵文龙透露,要在得意坝坝打造街头艺术演艺广场。
赵文龙说,“我发现围观的大部分都是年轻人以及外地游客,他们对街头演艺很感兴趣,掏出相机打卡的不在少数。”赵文龙说,从营销角度来讲这是个好机会,“首先我离解放碑很近,而且街头艺术演艺广场正好可以把城市文化的元素融入进去,包括变脸、剪纸、素描等。让游客既有网络打卡的地方,也有感受这座城市文化的场所,把得意坝坝打造成另外一种风景。”
赵文龙说,目前正在制定详细的方案,打算通过选秀等方式征集街头艺人,为他们提供表演的场地。“以后也会邀请世界著名的街头艺人,把水平慢慢提上来。我认为得意坝坝有这个条件,会成为游客到解放碑必看的一个景点。”
剖析
不在乎天长地久 更在乎曾经拥有
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得意世界总经理赵文龙。
对于得意坝坝酒吧街的没落,或许没有人比得意世界总经理赵文龙更伤感,也让他更多考虑未来的转型。
硬件太陈旧无以为继
赵文龙说,他不止一次想重现得意坝坝酒吧街的辉煌,也跟不少知名夜店酒吧谈过项目,但都碍于硬件设施太过陈旧而告吹。
“我们是1999年竣工的,2000年就开始入驻大型娱乐产业。如今得意坝坝酒吧街都18岁了,硬件的确太陈旧了。”赵文龙介绍,对于夜场酒吧来说,正常情况下3至5年就必须装修翻新一次,与潮流接轨。“像北、上、广这些地方,已经出了第二代、第三代夜店,而重庆还是第一代。现在的夜店对于挑空要求很高,像SPACE其实也是和我们谈过合作的,但他们要求场所要9米空高,我们确实提供不出来,所以很多酒吧就陆续退出了。”
辉煌历史是转型优势
赵文龙说,他曾经去很多城市考察过,发现不只是重庆得意坝坝,不少老牌娱乐地标也面临着这一困境。“比如成都非常出名的兰桂坊就跟我们很像,几年前那里都是大型的夜店,现场也明显没落了,反而旁边的那些特色小酒吧还做得不错。”赵文龙认为,这与酒吧消费的人群和理念变化有关,“消费人群的年龄下降,理性程度上升了。”
谈到得意坝坝酒吧街是否还能再次崛起,赵文龙直言很难,“不是有那么一句话,不在乎天长地久,更在乎曾经拥有。虽然得意世界的酒吧街没办法回到曾经辉煌的时候,但对于重庆娱乐业来说已经是个传奇,也留下了很多的故事,这些故事就是我们未来转型的优势。”
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大门紧闭的会所。
链接
得意坝坝酒吧大事记
1999年11月
得意世界负一楼,第一家通宵营业的酒廊,“跳舞吧”开业。
2000年
零点酒吧进驻刚刚投用的得意世界。
2004年5月
爱上酒吧登陆得意世界,开启了重庆酒吧的新世纪。
2005年9月
苏荷酒吧入驻得意世界,彻底瓦解了原来的酒吧格局,以慢摇为主的酒吧成为主流。
2007年12月
88号酒吧进驻重庆,拉开了酒吧又一格局。
2008年初
爱上酒吧黯然离开重庆市场。
2011年12月
Muse酒吧在较场口得意世界开业。
2012年8月
苏荷酒吧关门歇业。
2013年
88号酒吧门歇业。
2017年
MUSE酒吧关门歇业。

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发表于 2018-12-29 08:20:50 | 显示全部楼层
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